Q2Semana
14 Jueves
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Equipo
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¿Y Tú como te alimentas?
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¿Cuáles son los metodos de conservacion de alimentos?
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1
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Grasas, proteinas, lipidos, frutas, verduras, carne,
minerales, cereleales, leguminosas, entre muchas otras
n.n
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Refrigeracion
Pasteurizacion
Esterilizacion
Congelacion
Etc.
(>>)
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2
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3
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4
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Frutas ,
garnachitas,junkfood,fastfood,hookas,cigarros,alcohol…… Jy unas que otras verduritas..
EVITA EL EXCESO… (De
verduras…claro esta!)
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Refrigeracion
Congelacion
Ultracongelacion
Pasteurizacion
Escalado
Esterilizacion
Salacion
Ahumado
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5
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Frutas,verduras,cereales,grasas,carbohidratos,carne,
leguminosas,alimentos de origen animal,
etc.
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Congelación
Salación
Ahumado
Pasteurizacion
Esterilizacion
Uperizacion
Secado
Deshidratacion
Etc…
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6
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De Todo
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Deshidratacion
Salación
Ahumado
Enlatado
Congelación
Refrigerado
Embazado al vacio
Concentrado de azucar
Encurtido
mediosquímicos
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Identificacion de
proteinas:
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